Y la tarde estuvo dedicada al caminar en la sierra rodeando el castillo, de un lado a otro del pueblo, por el sendero que une Carabañas con Fuente de los Berros, entre yerbabuena y moras, entre piedras y agua de sombra intercalada.
La noche estaba dedicada a la gastronomía serrana. Luis nos llevó hasta la cocina para mostrarnos los trucos de su sopa de olores con pan, jamón, carne, yerbabuena y huevo cocido. Nos metimos en la harina para rebozar las berenjenas con cerveza y queso azul. Y probamos la sartén, el cuchillo y la cazuela. Cocineros por una noche de nuevos sabores.
0 comentarios:
Publicar un comentario en la entrada